Association Végétarienne et végétalienne d'Informations

Bonjour

Voici une petite association française "AVIS"
(Association Végétarienne et végétalienne d'InformationS)
qui vous permet de télécharger des brochures informatives complètes
et très bien faites pour une alimentation VG


Copie gratuite :
Une brochure de 48 pages:
"végétarien & végétalien: vivre sans manger les animaux"
(édition de décembre 2004)
Disponible en format Word ou en pdf
Voir les liens ci-dessous
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SOMMAIRE :

Introduction - page 2
Introduction
Présentation de l’Association Végétarienne & Végétalienne d’InformationS
Quelques définitions : Végétarien, Végétalien, Vegan, Frugivore / Fruitarien, Libération
Animale, Droits des Animaux, Antispécisme.
Des raisons pour être végétarien ou végétalien - pages 3 à 20
Lutte contre la tuerie des animaux, réponses aux réactions que nous rencontrons
- pages 3 à 18
Gaspillage alimentaire, pollution et famine - pages 18 et 19
Agriculture végétalienne - pages 19 et 20
L’alimentation végétarienne et végétalienne - pages 20 à 42
Introduction et généralités - pages 20 et 21
Position officielle de l’Association Américaine de Diététique sur les alimentations
végétariennes - pages 21 à 27
Guide pratique pour les végétaliens pendant la grossesse et l’enfance - pages 27 à 29
Les protéines - pages 29 à 32
Vitamine B12 - pages 33 à 37
Quelques informations supplémentaires - pages 37 à 42
Tableaux des vitamines et oligo-éléments dans les principaux aliments - pages 40 à 42
L’évolution vers le végétarisme et le végétalisme - pages 43 à 45
Introduction - pages 43 et 44
L’enfance et l’adolescence - page 44
Le monde du travail - page 44
La vie de couple - fonder une famille - page 45
Les institutions médicales - page 45
Familles végétaliennes - pages 45 et 46
Exemples des familles Perkins (Royaume-Uni), Conway-Grim (Royaume-Uni),
Smith (Royaume-Uni), Michael Wilson (Royaume-Uni), Phoenix (USA) et
Nathalie & Jean-Philippe (France)
Les associations végétariennes et végétaliennes (France et Royaume-Uni)
- pages 46 et 47
Alliance Végétarienne, Les Cahiers Antispécistes, Veg’Info, One Voice,
The Vegetarian Society, The Vegan Society,
Vegetarians International Voice for Animals, People for the Ethical Treatment of Animals,
Vegan-Organic Trust,
Vegan Prisoners Supporters Group, Arkangel, Animal Liberation Front,
Hunt Saboteurs Association
Ventes Par Correspondance de chaussures végétaliennes - page 39
Ethical Wares, Pangea Vegan Products, Veganstore, Vegetarian Shoes, Veganline

Pour télécharger gratuitement ces brochures :

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Et la seconde brochure:
278 recettes de cuisine végétalienne:

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